Κατσίκες Δαμασκού

by vistonidas

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΡΑΤΣΑΣ ΔΑΜΑΣΚΟΥ
Η Damascus (ονομάζεται και Shami ) είναι μια φυλή που κατάγεται από τη Νουβία φυλή (Nubian) και εκτρέφεται στη Μ. Ανατολή (Συρία, Λίβανο, Κύπρο, κλπ) κυρίως για παραγωγή γάλακτος. Το χρώμα τους είναι συνήθως κόκκινο ή καφέ αλλά επίσης μπορεί να είναι γκρι  ή παρδαλό. Είναι όμορφη φυλή, με ψηλά ζώα, που έχουν ή όχι  κέρατα. Εχουν  χαρακτηριστικά μακριά αυτιά, ενώ το τρίχωμα τους είναι μακρύ και μεταξωτό. Το αρσενικό ζυγίζει 70-90 κιλά, ενώ το θηλυκό 50-60 κιλά. Τα μικρά φθάνουν τα 25 κιλά μέσα στους πρώτους 6 μήνες. Η γαλακτοπαραγωγική τους ικανότητα φθάνει το μέγιστο σε 3 ημέρες μετά τον τοκετό και κυμαινεται μεταξύ 4-5 κιλών την ημέρα, ανάλογα με το σιτηρέσιο. Η περίοδος γαλακτοπαραγωγής πλησιαζει τις 300 ημέρες, ενώ το γάλα τους χαρακτηρίζεται από υψηλά λιπαρά (6-7%). Είναι ζώο σκληροτράχηλο, ιδιαίτερα ανθεκτικό στις ξηροθερμικές συνθήκες της πατρίδας μας.

You may also like

Leave a Comment

Ερώτηση ασφαλείας: * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.